Jürgen LehmannErzählsalons in Pankow
Geschichten aus Gastronomie und Manufaktur
Unser besonderes Netzwerk-Format, der Erzählsalon, bietet Unternehmer:innen eine Plattform, auf der sie über ihre Herausforderungen und Erfolge berichten. Es werden Berichte und Geschichten über wertvolle Erfahrungen des Unternehmeralltags geteilt und damit Verbindungen, Verständnis und Mut für eigene Unternehmungen aufgebaut.

Gastronomie erzählt
Das Projekt „Gastronomie erzählt“ macht die Vielfalt und gesellschaftliche Bedeutung der Pankower Gastronomie sichtbar. In den Erzählsalons berichten Gastronom:innen offen über ihre Erfahrungen, Herausforderungen und Erfolge – und geben so authentische Einblicke in eine Branche im Wandel.
Die Veranstaltungen, unter anderem im GUGELHOF und im Metzer Eck, boten Raum für lebendige Gespräche und neue Perspektiven. Die gleichnamige Publikation bündelt diese Geschichten und macht sie einer breiteren Öffentlichkeit zugänglich.
Manufaktur erzählt – Vom Wert der besonderen Dinge
Auch die Manufakturen stehen im Fokus eines eigenen Erzählsalon-Formats. Unternehmer:innen berichten hier von ihrem Arbeitsalltag, von Leidenschaft, Ausdauer und den besonderen Wegen zum Erfolg.
Die Veranstaltungen zeigen eindrucksvoll, wie viel Engagement hinter handwerklicher Qualität und individuellen Produkten steckt. Ausgewählte Geschichten wurden in der Broschüre „Manufaktur erzählt – Vom Wert der besonderen Dinge“ veröffentlicht, die spannende Einblicke in die vielfältige Manufakturlandschaft in Pankow, Mitte und Lichtenberg bietet.
Die gedruckte Version gibt es im: Tourist Information Center oder bei den Wirtschaftsförderungen Pankow, Mitte und Lichtenberg